- 1원 이상 ~ 30,000원 미만3,500원
- 30,000원 이상 ~ 40,000원 미만3,300원
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축산물 위생관리법 제6조에 의한한글표시사항
*제품명: 고르곤졸라 피칸테(GorgonzolaPiccante)
*제조원: EREDI ANGELO BARUFFALDI srl
*축산물가공품의 유형: 연성치즈 보존기준: 냉장보관(0℃∼10℃)
*반품및교환: 구입처 및 수입처 포장재질: 폴리프로필렌(포장:PE)
*원재료명 및함량: 우유98.7%, 소금, 렌넷, 페니실리움로퀘포르티, 밀크 엔자임
*영양성분(1회제공량 20g, 총 약8회제공량) 1회제공량당 함량: 열량: 65kcal,
탄수화물0g(0%)-당류:0g, 단백질:4g(7%), 지방:5g(10%)-포화지방:3.6g(24%)-트랜스지방:0g,
콜레스테롤:14mg(5%), 나트륨:25mg(1%) *(%)는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임
내용량:150g(65kcal/1회제공량20g)
수입 신고 필:유
*본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다
상세설명: 이태리 롬바르디지방이 원산지인 푸른곰팡이 치즈로 표면에 회색에서 오렌지색에 가까운 껍질(rind)로 덮여 있으며 대략 3~6개월의 숙성을 거친다. 이 치즈는 제조 후 대략 3~4주 후에 곰팡이를 주입하는데 자극적이고 스파이시한 맛이 나면서 부드럽고 풍부한 맛이 특징이다. 고르곤졸라의 유래를 보면 고르곤 졸라의 한 여인숙 주인의 우연한 실수로 차갑고 축축한 지하 저장고에 있던 치즈가 푸른색으로 변한 것을 버리지 않고 손님들에게 주었는데 의외로 반응이 좋았으며 오히려 많은 사람들이 찾았다 한다. 현재에도 이태리 북부에서는 전통적으로 고르곤졸라를 생산하는 제조자들이 80여명 있다고 한다.