앙트레몽 프렌치에멘탈치즈 (French Emmental) +/-3kg
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앙트레몽 프렌치에멘탈치즈 (French Emmental) +/-3kg

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기본 정보
판매가 85,000원
상품코드 P0000FAB
생산자 Entremont
원산지 프랑스
수량 수량증가수량감소
영문상품명 Entremont French Emmental Cheese
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제조일자 수시업데이트
식품의 유형 반경성치즈
생산자 소재지 프랑스
수입자 (주)구미에프엔비
품질유지기한 수시업데이트
용량또는 중량 +/-3kg
원재료및 함량 상세설명참조
영양성분 상세설명참조
유전자재조합삭품 해당없음
영유아식 해당없음
체중조절식품 해당없음
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상품상세정보

*원재료및 함량 : 우유99.1%, 유즙발효균0.49%, 소금0.4%, 응고제(미생물효소)0.01%

-반경성치즈로 퐁듀의 재료이기도 합니다.

 차게 해서 드시면 쫄깃한 식감이 느껴지고 녹여 드시면 부드러운 푱듀의

 맛을 느낄 수 있습니다.

 

*영양성분표시

1회분량 20g 총150회 분량

열량 75kcal, 탄수화물 0g(0%), 당류0g, 단백질5.6g(10%),지방5.8g(11%), 포화지방3.8g(25%),트랜스지방0g,콜레스테롤18mg(6%), 나트륨140mg(7%)

( )안의 수치는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임.

 

*식품위생법에 따른 수입신고를 필함.

달콤 쌉쌀음한 향을 지닌 에멘탈은 그루이어에 비해 달콤하면서 부드러운 느낌의 풍미를 전해준다. 상온 숙성시 생기는 가스로 치즈조직에 기포 자국이 생기는데 이를 치즈 아이(eye)라 하며, 이것이 에멘탈 치즈의 상징이 되었다. 주로 햄과 어울어진 샌드위치나 그루이어 아펜젤러 폰탈 등과 함께 퐁듀에 널리 사용된다

  

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