[일베키오파스타이오] 그라냐노 IGP 파스타 세카 스파게티 500g
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[일베키오파스타이오] 그라냐노 IGP 파스타 세카 스파게티 500g

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기본 정보
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생산자 Il Vecchio Pastaio
원산지 이탈리아
수량 수량증가수량감소
상품간략설명 이탈리아 파스타의 탄생지인 그라냐노에서 모든작업을 수작업으로 만든 그라냐노IGP Artisanal Pasta(파스타장인:Pastaio)로 정말 맜있는 파스타로 동종,동급의 파스타보다 가격이 저렴한 이유는 유통단계의 거품을 뺐기 때문이다.
영문상품명 Il Vecchio Pastaio Gragnano IGP Pasta Secca Spaghetti
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제조일자 수시업데이트
식품의 유형 파스타
생산자 소재지 이탈리아
수입자 유로유나이티드
품질유지기한 수시업데이트
용량또는 중량 상세설명 참조
원재료및 함량 상세설명 참조
영양성분 상세설명 참조
유전자재조합삭품 해당없음
영유아식 해당없음
체중조절식품 해당없음
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상품상세정보

그라냐노 파스타 특성
이태리 나폴리 남쪽 그라냐노(Gragnano)라고 하는 마을이 있다.
이곳은 이미 1700년대 말 부터 파스타 생산의 최적지로 알려져 수 많은 파스타 
제조업체들이 모여들기 시작했다.
그 이유는 그라냐노지역의 특성이 앞에서는 나폴리만으로 부터 불어 오는 해풍과
마을 뒷편으로는 폼페이의 종말을 가져온 베수비오 산이 자리 잡고 있어
파스타 생산, 특히 파스타 건조에 최적지가 되어 왔다고 한다.
제품특성
 Top Quality Italian Semolina-정말 좋은 이태리산 세몰리나를 사용한다
 Trafilatura al Bronzo(구리 성형틀에서 사출)
 이 공법은 일반 파스타사출(테프론-Teflon)과 달리 클래식한 공법이고 파스타표면이
 거칠게 나와서 파스타소스가 쉽게 달라 붙을 수 있어서 그 맛이 훨씬 뛰어나다.
 Essiccazione Lenta(장시간 건조)
 일반 파스타는 생산성을 높이기 위해서 단시간내에 건조를 시키지만 Il vecchio pastaio
 제품은 오랜 시간을 두고 천천이 건조시켜서 파스타의 맛과 풍미가 뛰어나다.
A Bassa Temperatura(저온으로 건조)
 일반 파스타는 고온에서 빠르게 건조를 시키지만 카사 부라티제품은 저온에서 오랜
 시간을 건조시켜서 파스타의 맛과 풍미가 뛰어나다.
 최신식 기계설비와 높은 숙련도를 가진 기술력
- 중량: 500g (총열량 1,750kcal)
- 원재료명 및 함량: 듀럼휫세모리나(밀)87.5%, 물12.5%
- 1회 제공량(100g)당 함량: 열량 350kcal, 탄수화물73g(20%), 당류2.5g, 단백질13g(24%), 지방1g(3%), 포화지방0.3g(1.8%), 트랜스지방0g, 콜레스트롤0mg(0%), 나트륨2mg(0.25%)

 























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