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12 프렌치 마카롱120g
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12 프렌치 마카롱120g

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기본 정보
상품명 12 프렌치 마카롱120g
소비자가 71,000원
판매가 13,000원
할인판매가 12,610원
수량 수량증가수량감소
브랜드 자체브랜드
배송비 무료
적립금 100
식품의 유형 과자
생산자 소재지 프랑스
수입자 스위트스페이스(주)
품질유지기한 수시업데이트
용량또는 중량 120g
원재료및 함량 상세설명참조
영양성분 해당없음
유전자재조합삭품 해당없음
영유아식 해당없음
체중조절식품 해당없음
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판매자 정보

아몬드가루, 달걀흰자, 설탕으로 만드는 지름 5㎝ 정도의 프랑스 고급 과자.

마카롱(macaron)은 작고 동그란 모양의 머랭 크러스트(meringue crust) 사이에 잼, 가나슈(ganache), 버터크림 등의 필링(filling)을 채워 만든 프랑스 쿠키이다.

다쿠아즈와 함께 대표적인 머랭(거품) 과자의 하나로, 속은 매끄러우면서 부드럽고 밖은 바삭바삭하다. 13세기경 이탈리아 베니스에서 사용되던 마카롱의 배합표가 전해지는데, 당시에는 소형 아몬드 과자를 '잘된 반죽(섬세한 반죽)'이라는 뜻으로 마케로네(Macerone)라고 불렀다. 1533년 마카롱을 좋아하던 이탈리아 메디치가의 카트린느가 프랑스왕 앙리 2세와 결혼하면서 마카롱 배합표가 프랑스로 전해졌다.

[네이버 지식백과] 마카롱 [Macaron] (두산백과)


 

 

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