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자케 초코 마들렌160g
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자케 초코 마들렌160g

[해외배송 가능상품]
마들렌
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기본 정보
상품명 자케 초코 마들렌160g
상품요약정보 마들렌
상품간략설명 프랑스 소프트 케이크
판매가 4,550원
할인판매가 4,410원
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브랜드 Jacquet
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식품의 유형 초코렛 가공품
생산자 소재지 프랑스
수입자 (주)매크로통상
품질유지기한 수시업데이트
용량또는 중량 160g
원재료및 함량 상세설명참조
영양성분 상세설명참조
유전자재조합삭품 해당없음
영유아식 해당없음
체중조절식품 해당없음
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판매자 정보

마들렌은 프랑스의 대표적인 티 쿠키(tea cookie)이다. 밀가루, 버터, 달걀, 우유를 넣고 레몬 향을 더해 가운데가 볼록 튀어나온 특유의 가리비 모양으로 구워 만든다. 프랑스 북동부 로렌(Lorraine) 지방의 코메르시 마을에서 생산된 마들렌이 특히 잘 알려져 있다. 마들렌의 정확한 기원은 알려져 있지 않지만 18세기 중반 프랑스 로렌 지방에서 시녀로 일하던 마들렌이라는 이름의 소녀와 연관이 있다고 보는 것이 일반적이다. 부드럽고 촉촉한 식감의 마들렌은 아이들의 간식으로 애용되며, 매일 오후 4시경 프랑스의 르 구테(le goûter, 티타임)에 따뜻한 차나 커피와 함께 먹는다. 프랑스 작가 마르셀 프루스트의 자전소설 『잃어버린 시간을 찾아서』에 등장하면서 과거의 추억에 젖게 하는 상징적인 음식으로 자리를 잡았다.

[네이버 지식백과] 마들렌 [madeleine] (세계 음식명 백과, 김소영, 장은아)


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