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이태리 원산지 보호 인증 12년산 발사믹 비니거,아체토 발사미코 트라디지오날레 디 모데나 디오피100ml,

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기본 정보
상품명 이태리 원산지 보호 인증 12년산 발사믹 비니거,아체토 발사미코 트라디지오날레 디 모데나 디오피100ml,
판매가 99,995원
상품코드 P0000FRE
소비자가 135,000원
생산자 Tutela Consorzio
원산지 이탈리아
수량 수량증가수량감소
상품간략설명 본제품은 이태리 모데나 발사믹 식초 조합에서 관리하는 숙성년한이 확실한 발사믹 식초
영문상품명 [Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.(Denominazione di Origine Protetta)]
상품요약정보 이태리 원산지 보호 인증 12년산 발사믹 비니거
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제조일자 수시업데이트
식품의 유형 발효식초
생산자 소재지 모데나,이태리
수입자 유로트레이딩
품질유지기한 수시업데이트
용량또는 중량 100ml
원재료및 함량 포도농축액100%
영양성분 해당없음
유전자재조합삭품 해당없음
영유아식 해당없음
체중조절식품 해당없음
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이태리 원산지 보호 인증 12년산 발사믹 비니거,아체토 발사미코 트라디지오날레 디 모데나 디오피100ml, 수량증가 수량감소 99995 (0)
총 상품금액(수량) 0 (0개)

* 본제품은 아체토 발사미코 트라디지오날레 디 모데나 디오피(Aceto Balsamico Tradizionale di Modena dop) 라고 하는 이태리 모데나산 12년산 발사믹 비니거입니다.

수 많은 발사믹 식초가 국내에 유통되고 있지만 각 업체가 언급하고 있는 숙성년한(aging period)을 어떻게 확인하고 소비할 수 있는지가 많은 의문을 자아내고 있는바 이태리 모데나지역 발사믹 식초 조합(Consorzio Tutela ABTM)이 원산지 보호 인증제도[DOP((Denominazione di Origine Protetta)]를 통한 12년의 숙성년한을 보증하고 이를 각 발사믹 제조업체들에게 공급함으로써( 병모양은 모두 동일하고, 봉인번호, 종이케이스로 포장) 숙성년한에 대해 100% 보증하는 제품이다.
결론으로 위내용의 제품을 구매하면 100% 숙성년한이 보증되는 제품이라고 할 수 있다.


* 용 량 : 100ml

*제품유형 : 발효식초, 초산함량 4.5%

* 성분 및 함량 : 그레이프머스트(포도액)100%

*보관상 주의사항 : 직사광선을 받지 않는 서늘한 곳에 보관하시고

고가의 상품이므로 취급주의 하시기 바랍니다.


§ 발사믹 식초는 숙성기간이 길면 길수록 향기와 풍미가 좋아지는데

12년 정도 장기간에 걸쳐 숙성시키면 강렬하고 농축된 맛을 낸다.

이 중 12년에서 25년 숙성된 것은 'tradizionale' 이라고 한다.


▷ 레드 발사믹 식초는 떫은 맛이 있으며 깊은 맛을 내 드레싱이나

조림용 소스로 사용한다. 일반적으로 샐러드 드레싱, 생선, 육류 요리용으로도

많이 사용되며 올리브유에 한 방울 떨어뜨려 빵에 찍어먹어도맛이 좋다.


상품 상세 정보
상품명 이태리 원산지 보호 인증 12년산 발사믹 비니거,아체토 발사미코 트라디지오날레 디 모데나 디오피100ml,
판매가 99,995원
상품코드 P0000FRE
소비자가 135,000원
생산자 Tutela Consorzio
원산지 이탈리아
수량 수량증가수량감소
상품간략설명 본제품은 이태리 모데나 발사믹 식초 조합에서 관리하는 숙성년한이 확실한 발사믹 식초
영문상품명 [Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P.(Denominazione di Origine Protetta)]
상품요약정보 이태리 원산지 보호 인증 12년산 발사믹 비니거
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제조일자 수시업데이트
식품의 유형 발효식초
생산자 소재지 모데나,이태리
수입자 유로트레이딩
품질유지기한 수시업데이트
용량또는 중량 100ml
원재료및 함량 포도농축액100%
영양성분 해당없음
유전자재조합삭품 해당없음
영유아식 해당없음
체중조절식품 해당없음

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