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*제품특성: 토마토를 씨 통째로 갈은 퓨레, 토마토 퓨레보다 더 거친게 특징 *성분: 토마토(99.8%), 소금(0.2%) *규격: 680g
¨토마토와 건강 토마토에는 항산화제가 대량으로 함유돼 있어 암 예방에 탁월한 작용이 있다. 토마토에 들어있는 홍색소가 강력한 항산화작용을 해 심장병의 발생을 감소시킨다. ♠ 토마토는 모세혈관을 튼튼하게 하여 동맥경화에 좋은 식품. 토마토는 날 것을 먹거나, 주스로 갈아서 먹으면 뛰어난 효능을 내고, 먹기도 쉬워 직장에 다니는 샐러리맨의 식이요법으로 안성맞춤이다. ♠ 당뇨병에는 토마토 1∼2개와 수박 100g을 함께 믹서에 갈아 주스를 만들어 마신다. 1∼2번 마시면 갈증이 풀리고 몸에 열이 나는 증상도 가라앉는다. 다만 평소 몸이 찬 사람은 따뜻하게 데워 마셔야 한다. ♠ 고혈압에는 매일 토마토 주스를 3잔 이상 마시면 혈압을 높이는 동맥경화를 예방하는데,도움이 된다. 심장병이나 간염 등 한방에서 열(熱)이 많은 병으로 보는 만성 퇴행성 질환의 진행을 더디게 하는 효과도 기대된다. ♠ 불면증으로 가슴이 뛰고 열이 나면서 밤잠을 제대로 이루지 못할 때는 하루 세 번 식후에 토마토 주스를 마신다. 다만 오랫동안 꾸준히 마셔야 한다. 이 처방은 당뇨병 환자들에게도 좋다. ♠ 입가에 부스럼이 났을 때는 토마토 주스를 자주 마시거나 토마토즙을 내어 부스럼이 난 곳에 자주 바른다. ※ 영양성분 함량 : 수분 92.0%, 단백질 2.0g, 탄수화물 4.6g, 칼슘 4mg, 인 70mg, 비타민 A 625I.U. C 21mg. ¨토마토의 특성 원산지는 남아메리카 서부 고원지대이며 넝굴성으로 온대지방에서는 여러해살이로서 최근에는 수경재배로 여러해 수확을 하고 있다. 그리고 줄기에서도 뿌리가 내리며. 가지를 많이 내고 부드러운 흰 털이 빽빽이 난다. 잎은 깃꼴겹잎이고 길이 15∼45cm이며 특이한 냄새가 있다. 꽃이삭은 8마디 정도에 달리며 그 다음 3마디 간격으로 달린다. 열매는 장과로서 6월부터 붉은빛으로 익는다. 토마토는 파란 것보다 빨간 것이 건강에 더 유익하다. 그래서 파란 것은 완전히 빨갛게 익힌 다음에 먹는 것이 권장된다. |