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*품명 : 칸나멜라 블루 페르시아 소금
*중량 : 55g
*성분 : 암염100%
이란의 페르시아 지역에 있는 땅속 소금 매장층에서 1,000년이 넘은 암염에서 추출한 소금으로 다른 소금보다 짠맛이 특징이다. 하지만 짠맛이 오래 지속되지 않고 약간 매운 맛을 느낄 수 있는 제품으로 닭고기등의 힌색육류나 조리된 야채요리에 많이 이용되는 소금이다.또한 페르시아 소금의 독특한 푸른 빛 색깔은 나트륨과 실비나이트 결정격자(Crystal lattice)의 자연적인 변형으로 나타난 제품으로 다른 첨가물을 섞지 않은 자연 그대로의 제품이다. 이제품은 그라인더가 내장되어 있어 사용이 편리하다.