- 1원 이상 ~ 30,000원 미만3,500원
- 30,000원 이상 ~ 40,000원 미만3,300원
- 40,000원 이상 ~ 50,000원 미만2,500원
- 50,000원 이상 ~ 100,000원 미만0원
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*원재료및 함량 : 우유99.1%, 유즙발효균0.49%, 소금0.4%, 응고제(미생물효소)0.01%
-반경성치즈로 퐁듀의 재료이기도 합니다.
차게 해서 드시면 쫄깃한 식감이 느껴지고 녹여 드시면 부드러운 푱듀의
맛을 느낄 수 있습니다.
*영양성분표시
1회분량 20g 총150회 분량
열량 75kcal, 탄수화물 0g(0%), 당류0g, 단백질5.6g(10%),지방5.8g(11%), 포화지방3.8g(25%),트랜스지방0g,콜레스테롤18mg(6%), 나트륨140mg(7%)
( )안의 수치는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임.
*식품위생법에 따른 수입신고를 필함.
달콤 쌉쌀음한 향을 지닌 에멘탈은 그루이어에 비해 달콤하면서 부드러운 느낌의 풍미를 전해준다. 상온 숙성시 생기는 가스로 치즈조직에 기포 자국이 생기는데 이를 치즈 아이(eye)라 하며, 이것이 에멘탈 치즈의 상징이 되었다. 주로 햄과 어울어진 샌드위치나 그루이어 아펜젤러 폰탈 등과 함께 퐁듀에 널리 사용된다